Rissois de carne

Ingredientes:

Para o recheio de carne : 

Embalagem de carne moida (boa qualidade) 

1- cebola 

1- ramo de salsa

1- caldo knorr , 

azeite q.b

Modo de Preparo:

Faz-se um refogado com a cebola picadinha ate ficar lourinho, junta a carne moída ,o knorr e a salsa picadinha ,rectifica o tempero.(reserva) 

Preparação da massa : 

2- copos de farinha 

2- copos de agua 

1- knorr de frango 

Coloca a agua numa panela com o knorr, quando começar a ferver, junta a farinha e mexe bastante, ate a massa formar uma bola e desgrudar da panela. 

Como montar os rissois : Coloca-se farinha numa mesa ou  bancada para a massa não colar, com o rolo estende a massa fina e corta rodinhas (pode ser com um copo) coloca o recheio, fecha apertando as bordas da massa com as pontas dos dedos, depois passa por ovo e  pelo pão ralado . Frita em oleo bem quente.