Ingredientes:
1 kg de filé de peito de frango
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa alho
temperos a gosto
Tiras de cenoura
Tiras de bacon
Tiras de pimentão amarelo
Modo de Preparo:
Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole – os em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente
Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio
Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure o necessário.
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