Quantas vezes você já sentiu vontade de comer uma comida caseira, mas acabou desistindo de prepará-la por medo de errar?
Está na hora de deixar esse medo de lado e arriscar. Se o prato não ficar exatamente como você queria, não desista!
Faça de novo, volte a ler a receita, encontre o erro e tente novamente - de preferência quando não estiver com pressa. Como tudo na vida, quanto mais se faz mais se prática.
Esta semana lhes vou dar uma dica de como deixar o arroz solto...
Arroz mais soltinho
1. Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.
2. Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto.
3. O tipo agulha pede duas partes de água para cada parte de arroz.
4. Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento.
Se você tem alguma dica de cozinha que gostaria de compartir pode enviar para mim...
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