Doce da Avó

Ingredientes:
6 Claras

1 Lata de leite condensado

1 Pacote de natas (grande)

2 Pacotes bolacha Maria (grande)

Preparação:

Bata as claras em castelo até ficarem firmes.

Noutra taça batem-se as natas, depois de bem firmes junta-se o leite condensado. E as claras em castelo. 

Montagem:

Numa taça funda cobre-se o fundo com bolachas picadas (na picadora) e fazem-se camadas alternadas de creme, sendo a de creme sempre por último. Pode-se fazer também em taças individuais.

Vai ao frigorífico de um dia para o outro.

Doce de ovos

6 Gemas

1 Chávena e meia de açúcar

Meia chávena de leite

Junta-se tudo com cuidado e leva-se ao lume a engrossar. Mexendo sempre.

Deixa-se arrefecer e coloca-se por cima do doce da avó. Pode-se colocar por cima do doce de ovos amêndoa ralada ou as raspinhas.

Nota:

Eu sempre deixo arrefecer o doce de ovos por completo. Normalmente o também o faço dum dia pro outro.

Para quem não gosta de doce de ovos pode terminar em cima com bolacha ralada.

Bom apetite.