Ingredientes:
100 g de arroz branco
500ml de leite
100 g de açúcar
Pitada de sal
Casca de 1 limão
1 pau de canela
canela em pó a gosto
100 g de arroz branco
500ml de leite
100 g de açúcar
Pitada de sal
Casca de 1 limão
1 pau de canela
canela em pó a gosto
Lave bem o arroz e de escorrer toda a água.
Em uma panela ferva 200 ml de água com metade do açúcar e uma pitada de sal. Quando levantar fervura adicione o arroz e deixe cozinhar por 5 minutos. Enquanto isso em outra panela coloque o leite, o pau de canela, a casca de limão e a outra metade do açúcar e leve sobre fogo médio para aquecer. Quando passarem os cinco minutos e o arroz estiver meio cozido vai adicionando o leite quente aos poucos e mexendo. Deixe ferver um pouco mais até que o arroz esteja completamente cozido. Coloque numa taça que vá servir e polvilhe com canela. Sirva morno ou gelado.
Em uma panela ferva 200 ml de água com metade do açúcar e uma pitada de sal. Quando levantar fervura adicione o arroz e deixe cozinhar por 5 minutos. Enquanto isso em outra panela coloque o leite, o pau de canela, a casca de limão e a outra metade do açúcar e leve sobre fogo médio para aquecer. Quando passarem os cinco minutos e o arroz estiver meio cozido vai adicionando o leite quente aos poucos e mexendo. Deixe ferver um pouco mais até que o arroz esteja completamente cozido. Coloque numa taça que vá servir e polvilhe com canela. Sirva morno ou gelado.
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