Ingredientes
4 Postas de Salmão
500g de batatas pequenas
4 cl de azeite
1 Cebola média descascada
1 Dente de alho
Sal q.b.
Preparação
Coloque o azeite num tacho com um dente de alho e uma cebola cortada e rodelas finas e deixar alourar um pouco.
Quando a cebola e o alho estiverem lourinhos, retire o preparado do lume e reserve.
Coloque as batatas bem lavadas numa panela com agua e deixe-as cozer por mais ou menos 10 minutos.
Depois, num tabuleiro, disponha as batatas, com o salmão e coloque por cima o preparado dos alhos com a cebola e o azeite e deixe tudo cozinhar mais ou menos 10 minutos.
Quando o preparado estiver completamente cozinhado, dê um murro nas batatas com cuidado para não se queimar e sirva.
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